close

從去年開始就會買和陶板屋知書答禮的套組,去年買是因為另一個贈品,今年買是因為陶板屋,不過無論怎麼買感覺都是買櫝還珠的概念XD
呀,真的很好吃!今年的另一個贈品頸枕對我來說實用性不高,不太方便隨身攜帶(可能想買充氣的),但是放在家裡的汽車上倒還不錯。

去年選的是台南勝利店,其實只是比較近一點比較方便,因為就在成大旁邊,味道細節記不太起來了,只記得鴨肉必點非常好吃,還有甜點聖代,好像是芒果宇治金時吧,不甜不膩非常順口非常美味。

因為台南有兩間店,今年就糾結要繼續去勝利店還是到忠義店嚐鮮,後來我媽選擇了忠義店,就上網看有沒有網路訂位。知書答禮陶板屋買一送一兌換券限定在周一至周五,周五時段只剩下一開店和八點之後,後來選一開店的時間。

陶板屋網路訂位還蠻方便的,它會顯示哪個時段還能訂,不用再去電詢問,不過順便看了勝利店能預定的時間…都沒得選是鬧哪樣XD 甚至下週的非假日都沒得選,究竟是太受歡迎還是根本沒開放呀XD

忠義店內部比勝利店大,感覺也比較寬廣舒服一點,不過勝利店在2F,窗景感覺好一點,忠義店是架高的1F。

2019-11-01 17.49.23.jpg

2019-11-01 17.38.16.jpg

沙拉我們是點柚香燻鴨胸沙拉和焗牛肉鮮蔬溫沙拉各二,都超好吃!

鴨肉很嫩但沒什麼記憶點(畢竟只吃一口),裡面的柚子塊吃下去是酸甜不過後味有點苦,但還蠻開味的~

215585.jpg

我的焗牛肉奶香算蠻濃郁的,牛肉也是很嫩,不過感覺有點少,焗烤的部份雖然有奶香但算輕爽而且也很軟,吃起來感覺沒什麼負擔,旁邊的鮮蔬部份很酸很開胃。

2019-11-01 17.40.31.jpg

2019-11-01 17.42.53.jpg

前菜只有兩種所以也是各來兩份,醬燒杏鮑菇和海鮮干貝茶碗蒸。

 

2019-11-01 17.51.27.jpg

2019-11-01 17.51.56.jpg

其實我對一般醬燒(不是陶板屋)的印象覺得就是照燒味所以不抱期待,結果這個超好吃.... 不是照燒味!!!不是甜的!!!!(欸)
不過這邊說得好像我很嫌棄照燒,其實也沒有,只是今天沒有特別想吃照燒XD"
因為是我喜歡的味道,應該說還蠻我們家口味的所以很快就吃完了,那個梅子我們不敢吃所以給了父母XD(喂)

茶碗蒸感覺比一般的茶碗蒸要稀,不過其實還蠻好吃的,蛋體部份吃起來蠻綿密的,湯頭很鮮甜~

 

2019-11-01 17.51.34.jpg

2019-11-01 17.52.51.jpg

湯品三種,所以我們點了百合牛肉湯、和風牛蒡燉雞湯、黑松露佐蕈菇濃湯x2

百合牛肉湯,因為不是我的所以只喝一口,口味想不太起來XD
只記得肉感覺是牛筋的部份,但是入口很容易咬斷,湯體印象只有鮮甜吧,忘了是這個還是雞湯有點中藥入菜的味道了XD"

 

2019-11-01 17.56.47.jpg

和風牛蒡燉雞湯,這邊的牛蒡不像我印象中小菜裡那種牛蒡那樣硬那樣脆,還蠻合我味口的,
蘿蔔吃起來沒有煮透,保留了蘿蔔一點硬度的口感但沒有土味算是很厲害,算蠻好吃的,
湯頭印象也蠻優秀的,不過雞肉感覺就普通....嗯....這時其實我就要知道他們的雞肉非常普通OTZ

2019-11-01 17.57.17.jpg

黑松露佐蕈菇濃湯

2019-11-01 17.57.07.jpg

我沒有吃過松露!這湯喝起來有種很新奇的味道,不知道是不是松露,
第一口並沒有很喜歡,不過喝下去之後會想繼續喝的感覺,然後剛入口那個覺得很特別的味道就會變淡,只剩下想繼續喝完的想法,還蠻特別的~
裡頭菇也不少,加上那個新奇的味就變得很有趣~總體來說蠻喜歡的。

主菜選項很多,我們是點香蒜瓦片牛肉、果香酥烤鴨胸、香烤半雞、黑胡椒香煎牛排,都不一樣大家分著吃~

香蒜瓦片牛肉(7分),其實當時在勝利店我們也點過,可是我印象沒有很好,這是少數幾個被我們打包吃不完的餐點之一(然後打包還會幫我們補滿滿的香蒜片0.0 這算優點吧),
雖然網上寫說這是最推的菜色,可是我覺得還好,不過俺爹好像很蠻喜歡所以這次又點,
不知道是不是因為我們這次點了兩道牛肉,店員給了我們兩種醬,一種紅酒什麼的,一種是黑胡椒什麼的(不知道只點一道牛肉會不會給兩種醬),
肉算嫩但單吃沒什麼味道,蒜片也是單吃很特別但後來很膩,但後來我終於參透了這道菜的吃法!!

 

 

 

 

 

 

 

 

2019-11-01 18.04.59.jpg

切好牛肉沾上蒜片再沾紅酒醬!啊!!!好豐富多汁的口感啊啊啊啊啊!!!!! 太優秀了害我完全忘了試沾黑胡椒醬... 不過不知道先沾紅酒醬再沾蒜片是不是會比較方便XD(現在才想到)

黑胡椒香煎牛排(7分)

2019-11-01 18.05.38.jpg

215588.jpg

很嫩很好切,我自己比較喜歡搭配附的黑胡椒醬,味道會更鮮明但不會辣,我是覺得配紅酒醬它黑胡椒的特性就被蓋過去了,但是我家人比較喜歡紅酒醬

果香酥烤鴨胸

2019-11-01 18.05.06.jpg

還是一樣的優秀!很甜很鮮嫩好吃!配上附的柚子醬吃更有一番滋味~~~

香烤半雞

2019-11-01 18.05.23.jpg

唯一被我們嫌棄的主菜orz
皮沒有很脆,醬還可以,但是肉太柴了,然後旁邊的塑膠手套不明顯(上方處那個白白的),也沒有特別提醒,所以切完了才發現其實他們還有附手套…lol
這是我們唯一一道吃不完求打包的餐點…

主餐上完會給一杯果醋冰沙讓我們解膩去油~

2019-11-01 18.27.06.jpg

和風牛肉炊飯

2019-11-01 18.23.40.jpg

唯二被我們嫌棄的餐點xD
太乾了。不過我沒有印象在勝利店這道我有沒有給好評。

照燒雞肉炸飯糰

2019-11-01 18.24.01.jpg

這道在勝利店印象中好像沒有在店內吃而是打包,可是好像也沒有很喜歡,印象中是很紮實但有點硬。
本來上這道的時候我們已經吃不太下了,而且炊飯差強人意,但還是想說都熱熱的上來先吃一個看看,另一個不行就打包吧,
結果…外酥脆內鬆軟!裡頭的米像是馬鈴薯泥一樣但還入口即化!超好吃!而且吃得下!沾上旁邊的蜂蜜芥末醬更順口!

甜點,香蕉巧克力聖代和薄荷巧克力慕斯各2

2019-11-01 18.34.19.jpg

就…香蕉味很濃XD
然後吃的一直很冷,還好飲料選熱飲XD

薄荷巧克力慕斯

2019-11-01 18.34.03.jpg

215592.jpg

其實本來以為也是冰品,結果是蛋糕XD
覺得很甜,我是吃得出薄荷味,可是我媽覺得吃不太出來,大概是有點淡吧。

飲品是美式咖啡、冰焦糖奶茶和熱焦糖奶茶各2
飲品大家就各喝各的了XD
飲品可以選擇餐時上還是餐後上,我們是選餐後

美式咖啡,有附奶(?)一杯

2019-11-01 18.37.03.jpg

冰焦糖奶茶,附焦糖一杯

2019-11-01 18.36.57.jpg

熱焦糖奶茶,附焦糖一杯。

215593.jpg

單喝奶茶其實就沒什麼味道,也不甜,加入焦糖後那個香氣和甜味就出來了

該店的打卡禮,吉拿棒。

2019-11-01 18.38.52.jpg

附的醬是梅子醬(大概),覺得味道很妙,沒有到喜歡XD
慶幸的是也不大隻,大概兩口就可以吃完。

總體來說感覺忠義店好像比勝利店好,可是上次去勝利店都是一年前的事了,有機會再去看看好了。
雖然有幾道沒有很優,但是在寫反饋問券之後的隔天就收到店家道歉的簡訊,還是覺得蠻用心的

arrow
arrow
    文章標籤
    陶板屋和風創作料理忠義店
    全站熱搜

    聆褆 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()